Matière première …

Comme le disent haut et fort les grands chefs de cuisine, la base d’une expérience culinaire reste le produit brut. Sans céder aux effets de mode, « locavores », « circuits courts », etc… une pomme cueillie dans le verger aura toujours une saveur différente à celle sortie du réfrigérateur d’une grand surface. De surcroit, si vous l’avez cueillie vous-même. La meilleure truite du monde reste la première que j’ai pêchée à la mouche…

Le spectacle des scènes de vie à l’intérieur des marchés ne fait que renforcer toutes ces émotions autour du goût. Ainsi, voici quelques instants vécus de marchés autour du monde.

Parviendrez-vous à deviner les pays où ont été pris ces clichés ? un indice : sur 3 continents différents …











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